مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,214
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

672
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

تجمع زیستی ویتامین D3 توسط باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم و بهینه سازی آن با روش رویه پاسخ

صفحات

 صفحه شروع 35 | صفحه پایان 44

چکیده

 زمینه و اهداف: اثر کمبود ویتامین D3 درخطر ابتلای به بیماری هایی مانند نرمی استخوان, استئوپنی, پوکی استخوان و انواع سرطان, به خوبی شناخته شده است. سویه پروبیوتیک باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم که بتواند ویتامین محلول در چربی D3 را در توده زیستی خود ذخیره کند, علاوه بر اینکه می تواند زمینه ساز تولید محصولاتی با مزایای پروبیوتیک شود, احتمالا اثرات نقص ویتامین D3 را کاهش خواهد داد.مواد و روش کار: در این مطالعه که در سال 1395 انجام شد, با طراحی آزمایش های یک فاکتور در زمان, گستره متغیرهای موثر احتمالی بر جذب ویتامین D3 در توده زیستی باکتری مشخص و فاکتورهای موثر انتخاب گردیدند. سپس با طرح رویه پاسخ, با انجام آزمایش های باکس- بنکن این متغیرها بهینه سازی شدند. روش تعیین کمی ویتامین در توده زیستی, کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) می باشد.یافته ها: از میان فاکتورهای بررسی شده, سه فاکتور دما, غلظت اولیه ویتامین D3 و غلظت ساکارز از بقیه اهمیت بیشتری داشت. در غلظت اولیه ویتامین 351723.537 IU/mL D3, غلظت ساکارز افزوده شده به محیط کشت (g/L) 2.89 و دمای 33.8 درجه سلسیوس, بیشترین میزان انباشته شدن ویتامین در وزن خشک سلولی (1028.5 IU/g) به دست آمد که با مدل آماری پیشنهادی مطابقت داشت.نتیجه گیری: این مطالعه, اولین گزارش در زمینه غنی سازی توده زیستی لاکتوباسیلوس پلانتاروم با ویتامین D3 و بهینه سازی آن می باشد. مطالعات آزمایشگاهی و آماری انجام شده نشان دهنده صحت و اعتبار این بهینه سازی می باشد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

    استناددهی

    APA: کپی

    مهاجری امیری، مرتضی، فاضلی، محمدرضا، صمدی، نسرین، امینی، محسن، و حیاتی رودباری، نسیم. (1396). تجمع زیستی ویتامین D3 توسط باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم و بهینه سازی آن با روش رویه پاسخ. مجله میکروب شناسی پزشکی ایران، 11(4)، 35-44. SID. https://sid.ir/paper/132675/fa

    Vancouver: کپی

    مهاجری امیری مرتضی، فاضلی محمدرضا، صمدی نسرین، امینی محسن، حیاتی رودباری نسیم. تجمع زیستی ویتامین D3 توسط باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم و بهینه سازی آن با روش رویه پاسخ. مجله میکروب شناسی پزشکی ایران[Internet]. 1396؛11(4):35-44. Available from: https://sid.ir/paper/132675/fa

    IEEE: کپی

    مرتضی مهاجری امیری، محمدرضا فاضلی، نسرین صمدی، محسن امینی، و نسیم حیاتی رودباری، “تجمع زیستی ویتامین D3 توسط باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم و بهینه سازی آن با روش رویه پاسخ،” مجله میکروب شناسی پزشکی ایران، vol. 11، no. 4، pp. 35–44، 1396، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/132675/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button